Mì gà sốt kem nấm

03/08/2015
Nếu như bạn yêu thích các món ăn của Ý, thay vì đi ra các nhà hàng đắt đỏ thì các bạn có thể làm ở nhà mà hương vị không hề thua kém nhé. Để làm được điều đó thì hãy theo dõi “cách làm mì Ý sốt kem gà” dưới đây.

Nguyên liệu:

 

Mỳ Ý spaghetti (90 gam mỳ chưa luộc hoặc 180gam mỳ đã luộc)

80g thịt gà. Các bạn có thể dùng thịt đùi hoặc lườn tùy thích nhé.

30gam nấm

30ml kem tươi

70ml sữa tươi sạch tiệt trùng nguyên chất TH true MILK

Pho mát Parmesan

Hành tây, tỏi, bơ, mắm, muối tiêu.

Cách làm:

Đun sôi một nồi nước to. Đợi nước sôi thì thả nắm mỳ vào nồi, để cho mỳ tự trôi xuống nước. Thỉnh thoảng khuấy đều cho mỳ khỏi dính. Luộc theo thời gian chỉ dẫn trên bao bì nhé vì tùy theo độ to nhỏ của sợi mì mà thời gian luộc sẽ là khác nhau. Khi mì chín thì đổ ra rổ cho ráo nước.

Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.

Đun nóng dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt gà và nấm vào xào cùng với muối và hạt tiêu vừa đủ, xào đến khi thịt gà và nấm chín tới.

Tiếp theo, cho sữa sữa  tươi sạch tiệt trùng nguyên chất TH true MILK, kem tươi vào chảo, cho mỳ Ý đã luộc vào, vặn nhỏ lửa đun liu riu khoảng 3-5 phút, thi thoảng đảo đều, đến khi kem sữa cạn bớt thành sốt hơi sệt. Nêm lại muối, tiêu cho vừa ăn.

Sắp mỳ ra đĩa, đổ sốt kem gà lên trên, khi ăn, các bạn dùng dĩa trộn đều lên, dùng khi còn nóng và ăn kèm với pho mát Parmesan bạn nhé.

Món mì gà kem nấm với sợi mì dai dai, sốt kem béo ngậy thơm lừng hòa quyện với mùi thơm của thịt gà và nấm làm món ăn càng thêm khó cưỡng.

Hãy cảm nhận sự khác biệt với những giọt sữa tươi sạch nguyên chất từ trang trại bò sữa đẳng cấp quốc tế.

Thành phần dinh dưỡng trong 100ml
 
Năng lượng 61 Kcal Vitamin B6 30 µg
Chất béo 3,3 g Axit Pantothenic 290 µg
Chất đạm 3,0 g Axit Folic 2,4 µg
Hydrat cacbon 4,9 g Biotin 4,5 µg
Vitamin A 140 l.U Canxi 104 mg
Vitamin D 18 l.U Magiê 8,0 mg
Vitamin B1 30 µg Kẽm 0,32 mg
Vitamin B2 190 µg Sắt 0,28 mg
Vitamin PP 110 µg Iốt 17 µg

Nội dung thực hiện bởi Viện Dinh Dưỡng TH và Boo Cafe

Bình luận

Gửi bình luận
Đánh giá bài viết : Không hay           Hay




Chuyên gia tư vấn

Hãy gửi câu hỏi đến chuyên gia

Gửi

GỬI CÂU HỎI QUA FACEBOOK