Bữa sáng vàng óng với Crepe chuối

27/07/2015
Bánh Crepe có xuất xứ từ Pháp, bánh có màu sắc vàng óng, thơm lừng với cách chế biến nhanh gọn. Hương vị thơm ngon tự nhiên của sữa TH thanh trùng nguyên chất sẽ càng làm cho món bánh trứ danh này khó quên hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu

230 g bột mì

 5g đường cát trắng

- Một nhúm muối

- 3 quả trứng

- 500ml sữa TH thanh trùng nguyên chất

- 200ml kem tươi

- 30g bơ đun chảy

- Chuối cắt lát

Cách làm:

- Trộn đều trứng, đường, bột

- Đổ sữa TH thanh trùng nguyên chất vào từ từ

- Cho bơ mềm đun chảy vào, trộn đều hỗn hợp. Thêm chút muối.

- Bắc chảo nóng, láng nhẹ 1 lớp dầu ăn

- Múc từng muỗng hỗn hợp trên láng đều chảo thành 1 lớp mỏng, rán nhỏ lửa. Đợi cho bánh vàng mặt dưới, ta lật mặt bánh xuống, rán thêm một lúc nữa là được.

- Cuộn bánh và bày ra đĩa

- Đường caramen được chế biến bằng cách đun đường và bơ lên, khi hỗn hợp thành màu cánh gián là được.

- Chuối thái lát, vát chéo cho đẹp mắt

- Xếp từng lát chuối lên bánh crepe, rưới đường caramen và chút siro socola lên trên.

- Trang trí thêm kem tươi để ăn kèm, tăng độ thơm ngậy của bánh

- Thưởng thức bánh cùng ly trà mát hoặc nước hoa quả.

Sữa tươi sạch thanh trùng TH true MILK được áp dụng Công nghệ ESL hiện đại của CHLB Đức – Công nghệ xử lý kết hợp nhiệt độ và thời gian phù hợp cho phép loại bỏ gần như tuyệt đối các loại vi khuẩn. Sữa được rót ở điều kiện vô trùng trong bao bì đặc biệt 6 lớp giúp sản phẩm an toàn và giữ vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon tự nhiên trong 30 ngày.

Thành phần dinh dưỡng trong 100ml Sữa tươi sạch thanh trùng TH true MILK

Năng lượng 73 Kcal Vitamin B6 32 µg
Chất béo 3,4 g Axit Pantothenic 290 µg
Chất đạm 3,1 g Axit Folic 2,4 µg
Hydrat cacbon 7,5 g Biotin 4,5 µg
Vitamin A 142 l.U Canxi 104 mg
Vitamin D 19 l.U Magiê 8,0 mg
Vitamin B1 31 µg Kẽm 0,32 µg
Vitamin B2 195 µg Sắt 0,28 µg
Vitamin PP 111 µg Iốt 17 µg

Nội dung được thực hiện bởi
Viện Dinh dưỡng TH và Boo Cafe

Bình luận

Gửi bình luận
Đánh giá bài viết : Không hay           Hay




Chuyên gia tư vấn

Hãy gửi câu hỏi đến chuyên gia

Gửi

GỬI CÂU HỎI QUA FACEBOOK